Saisonkalender “Heimische Kräuter” mit 14 Seiten (Titelseite, Über uns, 12 Monate)

Noch vor hundert Jahren wussten unsere Vorfahren, dass gegen jede Krankheit ein Kraut gewachsen war und einige ihrer Rezepte haben wir in Form von Fenchel- oder Pfefferminztee übernommen. Manchmal schafft es auch noch ein kleiner Löwenzahnsalat auf unseren Tisch oder Gänseblümchen werden zum Verzieren von sommerlichen Limonaden gepflückt. Meistens kommen unsere heimischen Kräuter allerdings als Unkraut verrufen auf den Kompost oder in die Biotonne. Dabei wissen wir oftmals nicht, welche nährstoffreichen Schätze wir damit wegwerfen. Unser Kräuterkalender soll dir dabei helfen wieder Vielfalt und Genuss vom Garten oder Wegrand auf den Teller zubringen. Alle abgebildeten Kräuter sind Ess- oder Heilpflanzen, die eigenständig geerntet werden können.

Wie schon bei unserem ersten Kalender greifen wir auch bei diesem Kalender ausnahmslos auf ökologisch wertvolle Farben und Papiere zurück. Sie sind zu 100% vegan und umweltschonend hergestellt. Dieser Kalender wurde auf umweltfreundlichem Graspapier gedruckt, wodurch weite Transportwege und chemische Weiterverarbeitungen, die maßgeblich das Klima beeinträchtigen, eingespart werden. Gras ist ein natürlicher Rohstoff, der lokal zur Verfügung steht. Der Grundstoff des Papiers ist Heu, das regional angebaut und geerntet wird. Es ist rein mechanisch aufbereitet und bietet somit vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Zudem brauchen sich Allergiker keine Sorgen zu machen, da das Papier laut Hersteller für Allergiker unbedenklich ist. Es wurde auf Allergene getestet und zertifiziert.